谁更辣?正宗川菜全市觅食广州美食快报Hopet

  2020-05-28 点击量: 831 点赞713

谁更辣?正宗川菜全市觅食广州美食快报Hopet

炒田螺

说到快餐,相信许多人都是远而避之,但是匆忙的上班一族虽然叫苦连天埋怨快餐不健康,却没有几个人能真正摆脱得了与快餐的关系。下班吃饭时间到了,那淡而无味的快餐在脑海里满天飞,胃会饿,味蕾却日益麻木。长寿阁最体贴食客的心,用款款经典、健康的韩式快餐如声声“开饭啦”呼唤着食客的味觉神经。

长寿阁的老板再三强调:餐厅的酱料都是选用罐装或瓶装酱料,食物没有添加任何鸡精或味精,保证让食客吃起来美味又健康,连水在使用前都现用进口滤水机滤过,对卫生高度重视。老板此言不虚,每次在长寿阁吃完饭都不会感到口干干。

牛腩上汤长寿面

长寿阁的牛腩上汤长寿面与一般的牛腩面不同。首先是长寿阁的牛腩味道香浓,是采用了韩式的酱料烹制而成,牛腩色泽诱人,香味十足,闻其香而垂涎。其次是长寿阁老板引以为豪的长寿面,是采用纯正的精面粉加足鸡蛋加工而成,并且以鱼、猪骨等材料熬制出来的鲜甜上汤为汤底,非常营养健康。吃起来牛肉酥烂嫩滑,面身爽口柔滑。因为没有味精的“入侵”,每次吃完把汤底一饮而尽也不会口干。

石头锅烤五花肉饭

韩国石头锅不仅仅给食客以味蕾的刺激,还能给予视觉、听觉等的感官享受。当服务员把石头锅饭端上来时,香喷喷的石头锅饭还滋滋作响。用勺子搅拌,加点石锅酱就可以慢慢品尝。

勺入口,米饭甘香软韧,再佐以外焦内嫩的五花肉与鸡蛋丝同吃,五花肉经过米饭的吸油,吃起来油而不腻。由于石头锅的保温性能良好,所以由头吃到尾,饭仍然温热暖胃,即使最近天气回温,也是阻挡不了食客的“胃”力。

辛辛辣汁锅

长寿阁的辛辛辣汁锅深受食客的青睐,做法虽然简单,味道却是令人出乎意料的刺激,味蕾一击即醒。好味诱人的辛辛辣汁锅,关键在于调味,汤底是用高汤打造的,再放入韩式酱料调味,然后将香菇、虾、鱼丸等放入石锅里煮,让汤汁慢慢渗入等材料里头,不需沾酱料,吃起来也是开胃鲜香,嘴边还点丝丝的辣意。

美食通TIPS:

(1)长寿阁的牛腩上汤长寿面12元、石头锅烤五花肉饭20元、辛辛辣汁锅20元,出品分量十足,价钱经济,并且上菜的速度快。

(2)长寿阁的韩式快餐、石头锅、火锅、小食和特色小炒、泡菜等一应俱全,还免费送上可口的小食,非常划算。

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